问题详情:
*牛奶不仅口感好,而且营养价值高.这是因为在牛奶中加入了( )
A. 酵母菌 B. 醋*菌 C. 乳*菌 D. 黄曲霉
【回答】
C
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
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*牛奶不仅口感好,而且营养价值高.这是因为在牛奶中加入了( )
A. 酵母菌 B. 醋*菌 C. 乳*菌 D. 黄曲霉
【回答】
C
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
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发酵后的*奶营养价值比纯牛奶高,是因为牛奶在发酵过程中转变,为体易吸收后成分,用于该发酵过程的细菌是( )...荐
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