问题详情:
民以食为天,下列处理食品的方法,不会危及人体健康的是( )
A.用*醛浸泡海鲜 B.用二氧化硫漂白银耳
C.用干*冷藏食品 D.用亚***腌制咸肉
【回答】
解析:选C *醛可使蛋白质变*,并且容易致癌,会危及人体健康;二氧化硫有毒,会危及人体健康;亚***有毒,能致癌,会危及人体健康;二氧化碳无毒,因而用干*冷藏食品不会危及人体健康。
知识点:非金属元素的单质及其化合物
题型:选择题
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民以食为天,下列处理食品的方法,不会危及人体健康的是( )
A.用*醛浸泡海鲜 B.用二氧化硫漂白银耳
C.用干*冷藏食品 D.用亚***腌制咸肉
【回答】
解析:选C *醛可使蛋白质变*,并且容易致癌,会危及人体健康;二氧化硫有毒,会危及人体健康;亚***有毒,能致癌,会危及人体健康;二氧化碳无毒,因而用干*冷藏食品不会危及人体健康。
知识点:非金属元素的单质及其化合物
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